Libro recetario – Alborache tradicional

Nos encargaron las fotografías de un evento culinario para el diseño de un libro recetario que recogiera todas aquellas recetas tradicionales que siempre han formado parte de la cultura del buen comer de esta zona.

Hay proyectos pensados desde la responsabilidad para manterner vivas las tradiciones, en este caso culinarias, de un pueblo de Valencia llamado Alborache.

Una jornada gastronómica donde platos tradicionales son elaborados y testeados con la participación ciudadana de sus habitantes para posteriormente publicar el libro recetario como legado a las futuras generaciones.

Puedes ver en la página del Ayuntamiento de Alborache todos los detalles del evento.